logo

1n3b2n

Филиппины


Туристическое агентство Ники-Тур предлагает посетить 7107 островов. Cтрана, где свободно говорят по-английски. Филиппинцы – люди с рациональным европейским мышлением, горячим латиноамериканским сердцем и загадочной восточной душой. Столица Филиппин – Манила – это конгломерат из 17 городов: от высотных зданий и современных торговых центров до старинных фортов и узеньких улочек. Филиппины – это страна улыбок, доброжелательности, искренности, песен и комплиментов. Это очарование провинциальных городков с маленькими каменными фортами, старинными церквями, уютом нешироких улочек. Это яркие краски, знаменитые сочные ароматные манго и сладкие ананасы. Это незабываемые прогулки по горам, каноэ, живописные водопады, скалолазание, рафтинг, дайвинг, верховая езда, гольф и многое другое. Это очарование подводной жизни: маленькие красочные моллюски, разноцветные стайки доверчивых рыб, забавные морские огурцы и величественные морские черепахи.

 

РЕЖИМ ПРЕБЫВАНИЯ И ПЕРЕДВИЖЕНИЯ

В стране проложено около 202 тыс. км. автодорог, из которых 161 тыс. км. приходится на крупные острова (Минданао, Лусон и группа островов Висаян). Движение правостороннее.

Многочисленные дорожные пробки заставляют тщательно планировать передвижение по стране, особенно по Маниле и другим крупным городам. Местные водители не отличаются особенным почтением к ПДД, но все же по сравнению с соседями по региону выглядят в этом аспекте вполне благопристойно.

Столица страны имеет достаточно протяженную сеть городских автобусов (в том числе двухэтажных "дабл-деккеров"), обслуживаемых компанией "Метро Манила Транспорт" и множеством частных перевозчиков. Легкие электрички "Метрорэйл" (MRT) соединяют северную (терминал Калоокан) и южную (Бакларан) части города. Поезда обычно переполнены, но обеспечивают более быстрое перемещение, чем автобусы.

Подавляющее большинство пассажироперевозок по столице осуществляется оригинальным местным видом транспорта – так называемыми "джипни". Это открытые американские джипы времен Второй мировой войны, раскрашенные местными водителями в самые невообразимые цвета, и осуществляющие функцию маршрутных такси (только в столице их более 35 тыс. штук). Стоимость проезда в этом экзотическом виде транспорта обычно не превышает $10 за поездку через весь город, поэтому они пользуются огромной популярностью как у туристов, так и у местных жителей.

Трехколесные велорикши и мотоциклы с пассажирскими колясками – ещё более дешевая альтернатива городскому транспорту при поездках на короткие расстояния. Можно воспользоваться услугами микроавтобусов ("эф-экс-фургонс"), которые следуют по определенным маршрутам и отправляются по мере заполнения салона, а также двухколесными конными повозками "калесас" или "тартанильяс", которые распространены в Маниле, Вигане и Себу.

 

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Гражданам Украины и СНГ для посещения Филиппин требуется виза.

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Наличные свыше $10 тыс. должны быть занесены в декларацию. Импорт и экспорт местной валюты ограничен суммой в 10 тыс. песо (для транзита большего количества национальной валюты требуется разрешение ЦБ Филиппин). Туристические чеки, кредитные карточки и т. д. освобождены от декларирования.

Иностранный гражданами в возрасте старше 18 лет беспошлинно ввозятся: сигареты - до 400 шт. или сигары – до 50 шт. или табак – до 250 гр, спиртные напитки – до 2 бутылок объемом не более 1 л. каждая, продукты питания, предметы и вещи домашнего обихода – в пределах личных потребностей.

Запрещен ввоз наркотиков и их компонентов, медпрепаратов определенного свойства (яды, токсины, средства для абортов и их компоненты), оружия и предметов его имитирующих (на ввоз холодного оружия необходимо разрешение), боеприпасов и взрывчатых веществ, порнографии во всех видах, лотерейных билетов, машин и аппаратов для азартных игр, плодов, овощей и саженцев растений без соответствующего сертификата, а также материалов антигосударственного или негуманного характера.

Запрещен вывоз диких птиц и животных, растений, антиквариата без специального разрешения, изделий из золота (кроме личных ювелирных украшений, указанных в таможенной декларации), дерева редких пород и слоновой кости. Лицами в возрасте старше 18 лет беспошлинно вывозятся сигареты – до 400 шт. или сигары – до 50 шт. или табак – до 250 гр, а также спиртные напитки в размере до 0,95 л.

 

ДЕНЬГИ, ОБМЕН ВАЛЮТЫ

Филиппинский песо (PHP или Р), равный 100 сентаво. В обращении находятся купюры номиналом в 1000, 500, 100, 50, 20, 10 и 5 песо, монеты в 5 и 1 песо, а также 25 и 10 сентаво.

Банки работают с понедельника по пятницу с 09:00 до 16:00.

В банках Манилы и других крупных городов обычно можно поменять фунты стерлингов и евро. За пределами столицы обслуживание других иностранных валют достаточно проблематично, обменный курс, близкий к официальному, предлагают только филиалы Центрального Банка Филиппин.

Американский доллар повсеместно принимается на территории Филиппин и зачастую более удобен в употреблении, чем туристические чеки. Цены часто указываются и в филиппинских песо и в долларах.

В банках, магазинах и отелях крупных городов страны принимают кредитные карты основных мировых систем и туристические чеки, в провинции их использование маловероятно. Чтобы избежать дополнительных расходов на конвертацию рекомендуется брать с собой туристические чеки в долларах США. Банкоматы ATM распространены повсеместно и работают круглосуточно.

 

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Манила – столица и крупнейший город страны, расположена на юго-западном побережье Лусона, на берегу одноименной бухты. Растянувшаяся на десятки километров "Большая Манила" представляет собой сложный конгломерат из 7 крупных городов-спутников (непосредственно Манила, Кесон-Сити, Пасаи, Калоокан, Мандалуйонг, Макати и Пасиг) и десятка мелких, каждый со своим районированием и характерным внешним обликом. В общей сложности город занимает более 680 кв. км. и исторически разделен на несколько районов. После жесточайшей бомбежки 1945 г. почти весь город был разрушен, но интенсивное строительство позволило восстановить большинство местных достопримечательностей.

В самом старом районе столицы - Интрамуросе (основан в 1571 г.), лежащем южнее реки Пасиг, заслуживают внимания крепостные стены XVI в. общей протяженностью 4,5 км. (сейчас в их толще расположено множество картинных галерей, ресторанов, музеев и даже аквариум), форт Сантьяго (XVI в.), чудом сохранившийся после жесточайших бомбежек города в 1945 г. католический Манильский собор (1581 г., восстановлен в 1954-1958 гг.) напротив форта, собор Св. Августина (1571-1599 гг. - старейшая каменная церковь на Филиппинах) и примыкающий к нему музей церковного искусства в здании старого монастыря августинцев, музей Каса-Манила на площади Сан-Луис, торговый центр Силахис (антиквариат и произведения искусства), многочисленные колониальные постройки XVI-XVII вв., улочка Рохас-Бульвар, отданная в распоряжение многочисленных увеселительных заведений для взрослых, Люнета-Парк с мемориалом Хосе Рисаля, американское Кладбище и Кокосовый Дворец.

Рисаль-Парк (60 гектар) с планетарием, концертными площадками, павильоном орхидей, парком бабочек и памятниками филиппинским героям, отделяет Интрамурос от "туристического пояса" района Эрмита, где сконцентрировано большинство отелей столицы. Модные рестораны и бары в изобилии разбросаны по Ремедиос-Сёкл, Хосе-Накпил-стрит и соседней Мария-Ороса-стрит, поэтому с вечера пятницы по воскресенье здесь отдыхают тысячи людей. Интересны церковь Малате, аллеи на Робинсон-Плейс и площадь Харрисон-Плаза напротив Мемориального стадиона Рисаль. В Рисаль-Парке также расположены Национальный музей Филиппин (богатая коллекция по геологии, биологии, этнографии и истории страны) и Национальный музей филиппинцев.

"Китайский квартал" Бинондо давно уже не населен китайцами. В наши дни здесь средоточие коммерческих центров, ювелирных магазинов и аптек. Заслуживают внимания церковь Сан-Бинондо, церковь Кьяпо (отсюда стартует знаменитая январская процессия в честь "Черного Назарейца"), район кустарных магазинчиков под мостом Кьяпо ("Са Ллалим нга Тулай") и живописное китайское кладбище, известное своими мавзолеями и склепами самой разнообразной архитектуры.

Район Макати – финансовый центр Манилы. Достопримечательностями этого района могут считаться многочисленные небоскребы, музей Айала, улица богемы Мабини, Центр кино на Глорьетта, Филиппинская Библиотека Наследия на Макати-авеню, американское воинское кладбище и Мемориал на Маккинли-авеню, Музей Маркоса в дворце Малакананг на Лаурель-стрит, коммерческий центр Макати-парк, а также ультрасовременный кинотеатр Пауэр-Плант.

В районе Кесон-Сити интересны Капитолий, Колизей и прекрасный зоопарк. В районе Калоокан-Сити расположен единственный на Филиппинах железнодорожный вокзал. Обязательно стоит ознакомиться с церковью и колокольней Паоай (1704-1894 гг., включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО), музеем Санто-Томас с коллекцией экспонатов по естественной истории и археологии, музей искусства "Метрополитен", домом-музеем Хуана Луна, осмотреть здание Университета (один из самых старых в Юго-Восточно Азии) и Музей традиционной филиппинской культуры, где на 32 акрах разместились все острова Филиппин в миниатюре.

В окрестностях столицы также лежит немало интересных мест – маяк на мысе Бохеадор (1892 г., самый высокий в стране), текстильные мастерские в Паоай (широко известны своими тканями в национальном стиле), знаменитый "Бамбуковый Орган" в районе Лас-Пикас, фабрика по производству знаменитых "джипни" в Сарао, "одинокая гора" Араят (1026 м.), город Пагсаньян (63 км. от Манилы), около которого расположены знаменитый водопад Макдапио и живописные речные пороги (именно здесь Ф. Коппола снимал свой фильм "Apocalypse Now") и т. д.

В горле Манильского залива расположен печально известный остров Коррехидор, за обладание которым шли ожесточенные бои в годы Второй Мировой войны. Сейчас здесь интересны развалины крепости тех времен, сеть туннелей Малинта (место расположения временного штаба генерала Макартура), а также японское кладбище, небольшой музей и Мемориал павшим. Огромной популярностью пользуется провинция Лагуна (45 км. юго-восточнее столицы), где сосредоточено множество горячих сернистых источников и курортов на их основе – Куйяб, Лос-Банос (здесь также расположен уникальный Научно-исследовательский институт риса), Пансол и др.

Северо-западнее Манилы расположен залив Субик-Бей – бывшая американская военно-морская база и один из лучших районов для дайвинга в стране. В вершине залива находится город Олонгапо, который все явственнее превращается в крупный курорт с полями для гольфа, яхт-клубами, спортивными центрами и фешенебельными гостиницами. Также в крупную курортную зону превращена бывшая американская авиабаза Кларк (70 км. севернее Манилы), не территории которой сейчас открыта специальная экономическая зона (SEZ) с множеством налоговых льгот для действующих здесь компаний. Также здесь построен один из лучших в Азии центров парашютного спорта – "Тропический азиатский Центр", а также множество полей для гольфа и маршрутов для активного отдыха.

Севернее расположена гористая область Замбале, в которой любопытны пещеры Сагада (место традиционных захоронений племени "охотников за головами" ифуаго), живописные рисовые террасы вокруг Банауэ общей длиной около 22,4 тыс. км. (считается, что они были высечены в скальных породах местных гор более 3 тыс. лет назад), красивейший горный серпантин Зигзаг-роуд, китайско-филиппинская "Пагода Дружбы" и храм Ма-Чо в Сан-Фернандо (Ла-Унион), курорты острова Капонес и Камера, район вулкана Пинатубо, рыбацкая деревушка Пандакит, район соледобычи в районе залива Дасол, а также десятки километров роскошных пляжей в районе Ла-Унион, Тамбобонг, Пандакит, Иба, Амунган и на острове Эрмана-Мейджор.

Горный курорт Багио расположен в 250 км. к северу от Манилы, в провинции Бенгет. Это "летняя столица" страны, лежащая на высоте около 1525 м. над уровнем моря, и славящаяся мягким климатом и чистым воздухом. Достопримечательностями города считаются летняя резиденция правительства страны – особняк Меншн, Белл-Черч ("Храм Колокола"), живописные кристаллические массивы окружающих скал и древние захоронения в окрестных горах. Совсем рядом лежит залив Лингаен с его "ста островами" (на самом деле их около 400), обрамленными белыми песчаными берегами и протяженными коралловыми рифами.

В 70 км. южнее Манилы лежит живописный горный хребет Тагайтай (высота 600 м.), в пределах которого расположены национальный парк Кесон и уникальный вулкан Тааль (самый маленький активный вулкан планеты), в кратерном озере которого расположен остров, на котором, в свою очередь, тоже есть небольшое озерцо. Также в юго-восточной части Лусона расположены "город семи озер" Сан-Пабло, вулкан Банахао (2188 м., священная гора аж семнадцати религиозных сект, культовое место, куда устраиваются многочисленные паломничества) и великолепная базилика Cен-Мартин-де-Турс (1856 г., считается национальным достоянием) в Таале. Неподалеку, у подножия вулкана Макилинг, лежит знаменитая "Затерянная долина" Хидден-Вэлли с кратером Аламинос, многочисленными кавернами с горячей минеральной водой, водопадами, гротом Лурдес (считается, что вытекающая из него вода имеет целебную силу), сотнями термальных источников и роскошной растительностью. В провинции Альбай высится вулкан Майон (2462 м.), считающийся одним из самых совершенных по форме вулканических конусов мира.

 

КЛИМАТ

Тропический морской и субэкваториальный, муссонный. Выделяются три сезона – определяющийся северо-восточными муссонами "хабакат" и "амихан" дождливый период с июня по сентябрь (температура +23-33 С, осадков более 1000 мм.), прохладный сухой сезон с октября по февраль, температура 23-39 С, осадков до 400 мм.) и жаркий сухой (март-май, температура выше +35 С, осадков не более 300-800 мм.). При этом средняя температура в любое время года составляет около +27 C (ноябрь и декабрь – самые прохладные месяцы в году, дневная температура в этот период держится в районе отметки в +28 C, а в предутренние часы на побережье может опускаться до +17 C), а влажность воздуха достаточно высокая круглый год (выпадет 1000-4000 мм осадков), август – самый влажный месяц в году. В горных районах нередки заморозки. С июня-августа по октябрь часты разрушительные тайфуны.

Наилучшее время для посещения страны – период с конца сентября до середины мая.

 

КУХНЯ

Филиппинская кухня представляет собой сложное сочетание испанской, малайской и китайской кулинарных традиций и, как везде в регионе, важнейшая роль здесь отводится рису. Белый отварной рис есть на столе всегда, считается, что он заменяет собой хлеб, который здесь почти не используется. Повсеместно предлагают жареный рис "морискета тостада", всевозможные виды отварного риса с чесноком, специями, с креветками и кусочками мяса, рис в кисло-сладком соусе, жареный рис с "адобо", клецки из рисовой муки "сиомай", рисовая каша с кусочками отварной курятины "арроз кальдо", многочисленные блюда из риса, заимствованные из китайской кухни и т. д. Китайская лапша "пансит" со всевозможными добавками (мясо, рыба, морепродукты, кусочки курицы и т. д.) и соусами, наряду с рисом, также является популярным повседневным блюдом.

Салатов в филиппинской кухне практически нет, все подобные блюда чаще всего заимствованы из кухонь других стран, но овощей на столе много. В основном они потребляются целыми или как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также входят в состав сложных блюд с рисом и мясом. Зато всегда на столе кисло-сладкий соус, местная разновидность лимона "каламанси", жгучий перец "лабуйо", соевый соус и традиционный местный уксус, который в разных областях делают по своей уникальной рецептуре. Пищу готовят преимущественно на пальмовом масле и при этом не подвергают такой интенсивной тепловой обработке, как например в Китае.

Также в любом заведении страны можно отведать блюда французской, итальянской, ближневосточной, японской, тайской и вьетнамской кухни, во многие из которых местные повара привносят свой национальный колорит и ингредиенты.

Мясные блюда очень разнообразны, так как традиционные восточные мотивы именно в этих продуктах наиболее сильно подверглись влиянию испанских традиций.

Характерными блюдами являются жареные цыплята "тинола", роскошная паэлья со свининой, курятиной, морепродуктами, ветчиной, колбасами и овощами, мясные рулеты "моркон" и "эмбутидо", сваренная в кислом бульоне свинина с овощами "синиганг", "панкитмоло" (запеканка из свинины, курятины и грибов с куриным или мясным бульоном), жареная курица с отварными овощами и соусом карри "рийтафель", знаменитый "лечон" - фаршированный и жаренный на углях поросенок, говяжий язык в ореховом соусе "каре-каре", традиционное тушеное блюдо "адобо" (маринованные в уксусе кусочки свинины и куриного мяса с чесноком, специями и рисом), суп из говяжьей кости с овощами "булало", фаршированный цыпленок или рыба "рельено", бульон из свинины (или рыбы) и овощей с индийскими финиками "синиганг-на-бабой", мясо волов и буйволов ("карабао"), традиционно зажариваемое на углях, и даже такие экзотические блюда, как вареное утиное яйцо с зародышем "балуот" или собачатина "асо".

При этом и морское расположение страны прослеживается в кухне очень явственно – блюд из рыбы и морепродуктов огромное количество: "синиганга" (приправленный фруктами бульон с моллюсками или креветками), паста из креветок "пинакбет", разнообразнейшая маринованная рыба, в том числе знаменитая макрель с уксусом, имбирем, луком и жгучим перцем в кокосовом молоке "кинилоу-на-танквинке", рыбные шарики с уксусом (часто нанизываются на палочки и обжариваются на углях), свежеприготовленная рыба "эскабече", достаточно экзотичный "багонг" (сброженные соленые креветки), всевозможные моллюски и рыба "бангус" – все это может считаться визитной карточкой местных поваров. К рыбным блюдам часто подают ломтики недозрелой папайи или каламанси, а также пряный соус, непременный рис и всякую зелень.

Заслуженным вниманием пользуются и различные кондитерские изделия - рисовые пирожные "путо" и "бибинка", булочки "энсаймадас" с сахаром и сыром, политые сладким соусом жареные бананы (в тесте и без), пироги с фруктами "лече", многочисленные открытые пироги с фруктами, местные плоды в сироп (кокосовые орехи, сантоль, гуава, манго и т. д.), оригинальные "натилья", "йемас", "дольчес-де-наранья", "мембрильо", "торта-дель-рей", десерт из кокосового молока и фруктов "гинатаан" и знаменитое мороженое "хало-хало" из овоща "убэ", представляющее собой смесь толченого льда с мякотью фрукта и сгущенным молоком.

Традиционными напитками являются всевозможные лимонады, кокосовое молоко "буко" и соки местных фруктов. Горячий чай пить не принято, обычно употребляют пьют холодный чай "айс ти" (часто его даже не заваривают, а используют растворимый чай фабричного производства). А вот кофе, в первую очередь его местный вариант "барако", пользуется гораздо большей популярностью.

Алкогольные напитки обычно представлены местным пивом, из многочисленных сортов которого наиболее известен "Сан-Мигель", первоклассным филиппинским ромом, своеобразным вином из сброженного кокосового молока "туба", пальмовым вином "Ломбонак" и всевозможными импортируемыми винами.

 

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

Фиеста – неотъемлемая часть филиппинской культуры. Праздников и различных памятных дат здесь отмечают огромное количество, причем в каждой местности свой календарь карнавалов или знаменательных событий, отмечаемых с особенной тщательностью и должным размахом. Многие религиозные праздники представляют собой достаточно необычную смесь из христианских норм и местных языческих традиций, что придает им особое очарование.

Новый год празднуется, как и положено католической стране, с большой выдумкой и множеством фейерверков. 9 января в Маниле проходит самое известное религиозное событие страны – "День Черного Назарянина" – колоссальная процессия в честь Иисуса, собирающая миллионы верующих (это не преувеличение) со всей страны (часто процессия повторяется в Пасхальный понедельник и 11-12 мая). Интересны Фестиваль города Себу (18-19 января), красочный костюмированный праздник "Динагьянг" в Илоило (25-26 января), Цветочный Фестиваль в Багио (23 февраля – 3 марта), шествия "Каамулан" в Малайбалай (28 февраля – 1 марта), колоритный фестиваль "Морионес" на острове Мариндуке и фестиваль преддверия урожая "Пахияс" в Кесоне (Страстная неделя).

Интересны Театрализованный праздник Ати-Атихан (один из самых древних ритуалов страны – корни его уходят в XIII в.), который проходит в конце января в центральных провинциях, а также Международный турнир по ловле саргана, Филиппинский рыболовный турнир (январь) и Международный фестиваль бамбука в Лас-Пинас (февраль), а также знаменитый крестный ход в Сан-Фернандо на Пасху.

В летние месяцы проводятся такие колоритные мероприятия, как "Фестиваль Манго" (конец мая – начало июня), фестиваль ананасов "Пиньян-са-Даэт" (15-24 июня), праздник "Пинтадос" в Таклобане (конец июня), фестиваль "Сандуго" (Тагбиларан, 1-2 июля) в честь мирного договора с Испанией, красочное театрализованное представление "Кинабайо" (Дапитан, 25 июля), праздник пагоды Са-Вава в Балаяне (июль), ежегодный фестиваль Давао (20-24 августа) и Фестиваль Авроры в Танхай (август). День независимости отмечается повсеместными театрализованными представлениями и военными парадами. Праздник Тадтарин (Таттарин, 21-22 июня) в честь богини-покровительницы матерей и плодородия, представляет собой трехдневный карнавал, считающийся "женским днем", зачастую переходящий в День Св. Иоанна Крестителя.

Осенью интересны этнический фестиваль "Бонок-Бонок" в Суригао (9 сентября), девятидневная фиеста "Пекафрансия-Вива-ла-Вирге" в Нага (20 сентября) с речным парадом, масштабный фестиваль "Замбоанга Эрмоса" (10-12 октября), карнавал "Маскара" в Баколоде (14-21 октября), роскошный фестиваль "Лансонес" на острове Камигин (25-18 октября), театрализованный праздник "Пинта-Флорес" в Карлос-Сити (ноябрь), день Св. Клемента в Анконо и Рисаль (ноябрь), исламский праздник "Шариф Кабунсуан Фестиваль" в Котабато (15-19 декабря), фестиваль фонарей в Сан-Фернандо (3 декабря), Рождественский Фестиваль в Лаоаг (25 декабря) и др. Рождество на Филиппинах – самое долгое в мире. Его начинают праздновать 16 декабря, торжества продолжаются до 6 января, Дня Трех Королей, когда праздник официально завершается.

 

ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ

1 января – Новый год

Конец марта - начало апреля – Великий Четверг и Страстная неделя

9 апреля – День Батан

1 мая – День труда

12 июня – День независимости

31 августа – День Национальных героев

1 ноября – День Всех Святых

30 ноября – День Св. Бонифация

25 декабря – Рождество

30 декабря – День Рисаль (посвящен одноименному филиппинскому мученику)

31 декабря – Канун Нового года

 

22 

Турфирма предлагает подписаться на рассылку предложений горящих туров